1面粉300克，干酵母3克，低筋面粉45克，植物油50克，椒盐4克...
2面粉+清水+干酵母揉成面团，温度35度放置1小时，发酵至2倍大。
3把油烧热，倒入容器中+面粉+盐+鸡精搅拌均匀，搅拌成很粘稠的状态。
4发酵好的面团，揉一下，排除空气。擀成长方形的面片，越薄越好。
5把油酥均匀的涂抹在面片上，折三折，相互重叠起来，折好后，再折三折，就可以了。
1. 准备食材：面粉、油、盐、葱、五香粉。
2. 准备面粉，将开水和面，搅拌成絮状之后，加入植物油，揉成面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
3. 准备油酥：将面粉，五香粉和盐放入碗中，淋上烧热的油，边淋边搅拌，直到搅拌成黏稠的稠粥状态。
4. 将松弛好的面团擀成长方形面片。
5. 在面片上均匀涂抹上油酥。
6. 从上至下卷成卷状，边卷边拉，尽量让层次多一些。
7. 将两头收口包紧，再将两头往中间收口，收拢成圆形。
8. 擀成圆饼，烤盘铺上吸油纸，吸油纸上刷一层油，将圆饼摆好，圆饼表面刷一层厚厚的油。
9. 放入烤箱中层，上下火210℃烤10-15分钟。
