清汤江团鱼制作方法（水煮江团鱼家庭制作方法）

1.

首先准备好一条江团鱼，约800克。

2.

接着再把江团鱼切成块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

4.

接着放入江团鱼800克，煎两分钟。

5.

两分钟以后直接加入热水500毫升，热水的温度是100度，接着加入食用盐15克，煮五十分钟即可。

6.

50分钟以后直接盛出，再撒入葱花五克，如下图所示，清汤江团鱼就做好了。