1.
处理好500克鱼 洗净切块 用10克盐腌制至少半小时
2.
锅内放50ml油
3.
油温大概到5、60度 然后放入500克鱼块,保持中小火 慢慢炸 火太大会糊会黑
4.
炸到金黄可以用筷子移动就翻面
5.
两面都炸好就可以出锅了