可以
主料:
四季豆200g、粉条(干)100g
辅料:
调和油适量、食盐适量、酱油适量、花椒适量、料酒适量、葱适量、味精适量、柿子椒适量
做法与步骤:
步骤1.四季豆去筋掰成段
步骤2.肉切成片
步骤3.锅内放适量油,油热放葱段,花椒爆香一下,倒入用肉片,煸炒开至肉片发白,然后加入适量酱油料酒
步骤4.倒入四季豆,加点盐和辣椒大火翻炒
步骤5.大火炒5-6分钟,加入适量的水,倒入泡好的粉条小火炖一下
步骤6
炖到稍微收汤放入味精即可
四季豆和粉丝最好别一起蒸,四季豆比较难熟,粉丝蒸时间久了就腻了