8个小时腐竹还泡不开怎么办

如果8个小时腐竹还泡不开，可以尝试以下几个方法。

首先，可以将腐竹放入微波炉加热20-30秒，然后继续浸泡30分钟左右。

其次，可以将腐竹切成小段，更易于吸收水分，同时用热水泡制。如果以上方法仍无效，可能是腐竹本身质量不好，建议更换购买新鲜的腐竹。无论采取何种方法，注意卫生，并确保食用前充分熟透。