炒饭能隔夜吗（炒饭隔夜多长时间最好）

蛋炒饭放冰箱隔夜能吃。冰箱有一定的空气流动，炒饭直接放在冰箱里第二天会变硬，用保鲜膜盖起来可以避免，还可以防止串味。第二天食用时多炒一会，将蛋炒饭充分炒热以免拉肚子，且第二天重新热过的蛋炒饭味道不及刚做出来的美味。

炒饭能隔夜，放到冰箱冷藏室里。第二天重新加热即可。