鱼片拼盘摆法（生鱼片拼盘的正确方法）

1、将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘

2、将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中

3、根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用

4、沾上芥末粉，生鱼片酱油即可