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龙利鱼怎么吃(为什么龙利鱼尽量少吃)

龙利鱼怎么吃(为什么龙利鱼尽量少吃)

更新时间:2024-02-18 11:41:09

龙利鱼怎么吃

小块,放入少许油、黑胡椒、姜丝抓匀,腌制15分钟左右。

2.番茄去皮,切丁,备用。

3.锅中烧水,放入鱼肉煮熟后捞出,备用。

4.平底锅热油,放入少许姜片煎出香味,捞出姜片,放入番茄,保持中小火翻炒,直到番茄翻炒出汁,并且番茄块变小融化的程度。

5.放入番茄酱继续翻炒,汁水越浓越好吃,所以保持中小火耐心一些哦。

5.最后放入小半碗水,煮开后继续煮一会,让汤汁更加浓郁。

6.放入一点点生抽、少许盐、少许白糖,搅拌搅拌,放入煮过的鱼肉炖煮。

7.大火稍微收汁,淋一点水淀粉,即可。

麻辣龙利鱼

简单方便不用炒!

1.龙利鱼鱼柳解冻后冲洗干净,用厨房纸吸去表面水分后改刀切块或片,备用。

2.龙利鱼中放入一点姜片和料酒,抓匀腌制,备用。

3.腌制的过程中把生姜、大蒜、小葱切末,青椒和小米椒切碎,备用。

4.锅中烧水,水开后放入鱼肉煮熟捞出。

5.煮好的鱼,放入盐、蚝油、一点点生抽拌匀,表面放青椒、小米椒、生姜、蒜末、小葱、花椒、辣椒粉,

6.热一勺油,淋在表面,最后撒一点白芝麻即可。

酥炸龙利鱼

好吃是真好吃,但小昕还是建议不要经常吃油炸食品哦!

1.龙利鱼鱼柳解冻后,用水冲洗干净,然后用厨房纸吸去表面水分。多吸一吸,不然炸的时候就遭罪了!

2.把龙利鱼改刀,切成块或者段儿都行。

3.鱼肉中放入盐、黑胡椒、料酒、十三香、鸡蛋抓匀,腌制30分钟,如果不着急最好腌制1-2小时。如果喜欢辣味的朋友,也可以加一点点辣椒粉哦。

4.腌制好后,加入淀粉,抓匀。淀粉一点一点加,鱼肉表面裹一层粘稠的淀粉糊,拎起来不会往下流淌的程度即可。

5.裹一层面包糠待用。

6.锅中热油,油热后,放入裹好面包糠的鱼肉,中小火炸至表面金黄即可。

清蒸龙利鱼做法

  1、材料:龙利鱼9条,姜,葱,蒸鱼豉油。

  2、龙利鱼9条,不到一斤;

  3、摆在盘子上,下面垫姜片,上面铺姜丝和葱段;

  4、开水入锅用大火蒸5分钟;

  5、熟了去掉姜葱,倒去盘中的水,重新撒上葱丝,淋上蒸鱼豉油;

  6、最后浇上热油即可。

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