材料：
赤松茸6朵，排骨600克，红枣6个，枸杞1小把，盐4克，清水适量，姜片4片，料酒10克
制作方法：
1，将赤松茸洗净去掉根蒂，切成薄片，红枣和枸杞浸泡一下。
2，把排骨放入锅内，倒入冷水，大火煮沸，用锅铲翻动一下，让排骨里的血水出尽。
3，排骨放入锅内，加入其他材料和姜片，料酒，倒入适量的清水。
4，大火煮沸后转小火熬40分钟，出锅前调入盐调味即可。
1、材料：莲子、松蘑干、食盐、胡椒粉、鸡肉、姜；2、鸡半只，剁成块，清洗干净过一下沸水至鸡块表面发白；
3、将过完水的鸡块丢进一锅热水，加入十片姜、莲子、泡过的松茸蘑菇，高压锅炖一小时即可；
4、喝的时候在碗里加入一些盐，也可再加一些白胡椒粉，视个人口味而定。
