可以蒸着吃，做法:
步骤 1
冬枣洗净，放在一个比高压锅内胆直径小的盘子里
步骤 2
高压锅内胆放少量的水，高约1cm，再放一个小架子
步骤 3
把盘子放在架子上，高压15分钟左右，等待高压锅自然泄压，一定要等自然泄压，提早手动泄压易产生很多泡沫。
步骤 4
蒸好的冬枣可直接吃，或者做馅儿，做点心都不用放糖了，非常甜
先将冬枣清洗干净，然后用叉子在冬枣的表面，划上很多的小条痕备用。
接着起锅加入250毫升的清水，再放入250克的白糖，将白糖煮化后，放入冬枣，用锅铲翻动均匀，然后盖上锅盖，中火煮至糖水基本收干，翻炒均匀，然后盛出煮好的冬枣，摆到簸箕上面，放到太阳底下晒干即可！
