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酵母放多了有苦味能吃吗(酵母放多了发苦怎么回事)

酵母放多了有苦味能吃吗(酵母放多了发苦怎么回事)

更新时间:2024-02-26 08:30:36

酵母放多了有苦味能吃吗

可以吃,就是口感不好。

用鲜酵母或干酵母发面,不仅松软可口,而且酵母本身含有多种营养成分,可增加馒头、花卷的营养成分。用酵母粉发面简便易行,揉和好,搁置几小时就可蒸制出美味馒头。不会对身体有害的。

如果是做馒头酵母放多了是可以吃的,味道有点苦,不是特别的过量都没关系。但太苦了就不要吃了,影响口感。

因为酵母是碳酸氢钠,是属弱碱类的。

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