烧烤瘦肉腌制方法（烤肉怎么才能嫩而不柴）

1.

首先准备瘦肉500克，如下图所示。

2.

接着再把瘦肉切成条，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，里面放入瘦肉条500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐五克，鸡精三克，白糖五克，料酒三毫升，混合搅拌均匀即可。