山西花馍鱼做法（枣山花馍鱼做法大全）

做法:

1、紫薯面底座。

2、揉面团。

3、把面团揉成圆球。

4、搓成一头尖的面团。

5、三分之一捏一下。

6、压扁成鱼尾，并用梳子压出鱼尾花纹。

7、剪三刀鱼尾。

8、用镊子捏出鱼脊背。

9、做鱼腮。做鱼眼。做鱼鼻孔和鱼嘴。鱼鳍。做鱼鳞。

10、摆在底座上，完成。

先用温水和面，加少许发酵粉，发一下，面软点，用剪刀和筷子做鱼形状，上火煮，15分钟。