主料 姜 红枣 红糖 红枣姜糖膏的做法步骤
1. 姜切丝或切碎,我一开始切丝,后来决定剁碎更好。晚上灯光不好,忘了开闪光。
2. 红枣切丝,我连枣核一起放进去了。
3. 放入锅中
4. 加水煮
5. 水开放红糖,红糖要放很多,一边尝一边加,因为后面要泡水,随意加多点也没关系,觉得很甜了就可以。
6. 一直熬,到快干锅。
7. 放凉,装瓶。喝的时候挖一点出来冲水。
8. 建议不要晚上喝,晚上吃姜不好。这个其实要不了多久,主要是切和熬,本人刀功不好,在外读书离了亲妈才拾起菜刀,切这些切了快两个小时,大家有搅拌机的话用那个最好,姜榨汁就不要渣了,只用姜汁。
用料
红糖 350克
老姜 250克
红糖姜茶膏的做法步骤
步骤 1
老姜去皮后切成小块,放进搅拌机搅打。
步骤
直到搅成细末。
步骤 3
将红糖与姜末放一起搅拌至糖被姜汁融化。
步骤 4
放入蒸锅,水沸腾后转小火蒸半小时(为了不让水蒸气进入碗内,用保鲜膜封住碗口)。
步骤 5
待放凉后放入干净的密封罐中储存,女人可以每天早上泡上一杯姜糖水,也很补血哦。