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葡萄膏怎么做核桃膏怎么做(常州冬季核桃膏熬制方法)

葡萄膏怎么做核桃膏怎么做(常州冬季核桃膏熬制方法)

更新时间:2024-01-21 01:34:50

葡萄膏怎么做核桃膏怎么做

葡萄膏作法

把充分成熟的葡萄洗净晾干,挤碎果粒,加入葡萄重量1/5的水,放在锅中煮熟,用纱布或粗筛过滤一下

滤出的葡萄汁和果肉再加入其重量1/4的白糖,搅拌均匀后加入适量淀粉,分放在玉米包皮上,于蒸锅内蒸熟,晾干成形后即为葡萄膏。

核桃膏作法

首先把色拉油放锅里 把冰糖也放进去熬一下 待冰糖基本融化后 把核桃用东西碾碎后放进去炒 炒得有点热气时再把鸡蛋敲破放进去再炒 等到炒得基本上没有油和糖的融合体后 就差不多可以了。

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