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豆泡怎么做好吃(豆泡十种吃法)

豆泡怎么做好吃(豆泡十种吃法)

更新时间:2024-04-03 16:59:38

豆泡怎么做好吃

食材用料

豆泡100g

芹菜50g

红辣椒若干

干香菇2~3朵

方法/步骤

1豆泡用温水稍泡一会再洗净,对半切,待用:

2芹菜择好洗净、切小段待用:

3新鲜红辣椒洗净切丝或细片,再准备点姜片:

4干香菇泡软,切丝(或细片)待用:

5热锅凉油,先放入姜片,再放入切好的辣椒和香菇丝,爆炒出味后豆泡快速翻炒;

6接着再放入香芹,加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了:

白菜洗净切块,豆泡对半切开,青椒切小块;

热油放蒜末、小米辣爆香,倒入娃娃菜炒软,加入半碗清水,焖10分钟加入豆泡,加1勺蚝油➕1勺生抽翻炒;

最后,放入青辣椒翻炒至熟,加适量盐(可不加)翻炒均匀即可出锅啦!

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