揪剂子怎么揪（揪剂子手法又圆又标准）

一般做包子和饺子都会揪剂子的。揪剂子是把面团儿给搓成长条状，然后左手用拇指和食指及中指捏住，用右手指揪，揪的时候一定要揪的一样大。