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七夕炒花生做法(小鱼炒花生米的做法大全)

七夕炒花生做法(小鱼炒花生米的做法大全)

更新时间:2024-02-29 13:50:19

七夕炒花生做法

此题答案:1、首先要先去花生壳,花生那身红外衣也需要一颗颗用手搓光,等花生豆都露出白身子的时候用吹风机把皮吹走,就剩下这一盆可爱的花生米了。

2、熬红糖需要小火,先把三两红糖和一勺阿胶粉放锅里(大约一斤半花生米),慢慢炒至化开,然后加150毫升水,慢慢搅动,待糖汁熬得快要拉丝,此过程大约需要十几分钟。等待的过程有点漫长,不用心急,时候未到,拉丝不会出现。

3、把花生放进锅里,大功即将告成之感。赶紧用铲子来回搅动,让糖衣均匀盖到花生身上。待每粒花生都成为糖衣炮弹的时候,火就该熄灭了

青椒炒花生

【所需食材】:适量的鲜花生米,三个青辣椒,一段大葱,几颗蒜瓣。

【制作方法】:1.食材准备:花生米用刀拍扁,再稍微切碎,青辣椒洗净,切成细丁,大葱切葱花,蒜瓣切片。

2.锅中烧油,油热后放入葱花和蒜片爆香。

3.锅中炒出香味后,把切好的青椒丁放入锅中翻炒。

4.青椒丁在锅中稍微翻炒几下后,把切好的花生米倒入锅中一同翻炒。

5.往锅中放入盐、鸡精、味极鲜、五香粉调味,把花生米炒熟炒变色即可。

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