瑶柱干烧汤煮多少时间（干瑶柱煲粥是和米一起下锅吗）

瑶柱干要煮20--30分钟才能熟透，瑶柱一定要蒸透烂，否则炸后不酥香。

瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。