紫菜萝卜汤的做法步骤：第一步：萝卜切成薄片，和紫菜一起准备；
第二步：萝卜放入水中，大火煮到水开；
第三步：中途放入紫菜；
第四步：水开后，小火煮3-5分钟；
第五步：放入少量酱油；
第六步：少量食盐；
第七步：加入少量的鸡精和香油，即可出锅。
食材：红萝卜一个、西红柿一个、鸡蛋一个、水淀粉适量、香菜一棵
调味：食盐适量、胡椒粉适量、香油适量
1、准备一把紫菜，撕成小块，装入碗中，用清水浸泡20分钟泡软。
2、一个西红柿，顶部切十字刀，用开水烫一烫，剥掉西红柿的外衣，切除小块备用。
3、红萝卜一个，去掉头尾，如果介意吃萝卜皮，可以去掉，萝卜先切成薄片，再切成细丝备用。
4、热锅放油，先下入西红柿块，接着加半勺盐，这样炒西红柿更易出汤汁。
5、等西红柿变成汤汁，下入切好的萝卜丝，继续翻炒一分钟，开中火就行。
6、加入等量的清水，盖上盖子，焖煮2分钟，等时间到了，可以下入紫菜。
7、约一分钟后，淋入半碗水淀粉，（1勺玉米淀粉，5勺清水），把汤汁煮至黏稠。
8、等中间冒出气泡后，淋入打好的鸡蛋液，等10秒钟后再搅拌，这样鸡蛋花更好看，加食盐、花椒粉、芝麻香油拌匀，即可。
