用料
西红柿中等 2-3个
土豆 1/2个
紫菜头（红菜头） 1/4只（如果没有可省略）
洋葱 1/4个（如不喜欢，煮熟后捞出，或打碎）
胡萝卜 1/2根
牛肉浓汤宝 1只
芝士片（车达奶酪） 一片（块）
黄油 20克
罗勒碎 1克
披萨草 1克
食用油 15克
糖 20克
盐 4-5克
浓香红菜汤（罗宋汤）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将西红柿去皮切碎，红萝卜、紫菜头、洋葱、土豆切丁，如果喜欢加其他蔬菜也可以切丁备用（除西红柿以外的蔬菜可用料理机打碎，一起加入汤中，即可减少烹饪时间，也可增加浓度，有些小朋友不喜欢吃的食物也吃不出来）。紫菜头不是每个季节都有，有些地方很难买到，也可以不放，不影响口味。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最关键的步骤就是熬西红柿。锅内放入食用油，烧热，下西红柿碎，放入糖搅拌均匀，盖盖一起炖3-5分钟。看到西红柿已经软烂，并且出现红油状态，说明就炖好了。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
熬好后加入罗勒叶和披萨草熬一会儿。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在锅中加入1.5-2升开水（3-4人份），煮开，加入所有蔬菜，继续煮10分钟，至蔬菜熟烂。每种蔬菜的成熟时间不同，可以分别放入，比如先放土豆，煮5分钟左右后，再放入红萝卜，最后放洋葱。一起放会使得洋葱较烂，而土豆不够面，自己可以掌握火候。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放入牛肉浓汤宝、芝士片，化开，再放入黄油和盐调味即可出锅。
