主料 人参2支 鸡半只 排骨500g
辅料 红枣8个 枸杞20g 姜1块 盐适量 水适量
做法
1.将鸡与排骨清洗干净，斩大块，用冷水浸泡30分钟
2.加料酒，小火除鸡和排骨的血水，等水开就好，然后将鸡和排骨清洗干净
3.准备人参，红枣，枸杞，姜块清洗干净
4.将各种食材放入大砂锅内
5.大火烧开后，小火保持锅内中心处于沸腾状态，炖1小时20分钟就好了，起锅时加盐调味。
材料：排骨三根 鸡腿两个 配料：胡萝卜 山药 葱 姜 调料：盐 生抽 料酒 自制豆酱
做法：
1. 排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。
2. 一根胡萝卜，一根山药。
3. 排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。
4. 配料去皮改刀成块。
5. 准备调料。
6. 将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。
7. 加水没过食材，加上小量盐。
8. 启动电饭煲排骨程序，焖煮30分钟，即可。
