鱼蛋白自制（自制鱼蛋白的方法及功效）

（1）取成熟精巢组织,洗静、均浆；

（2）加入硫酸酸解，得酸解液；

（3）向酸解液中加入硫酸铵去除杂蛋白质，过滤得滤液；

（4）再向滤液中加入硫酸铵盐析，过滤得沉淀物；

（5）将沉淀物加热水复溶静置，过滤得沉淀物，用乙醚洗涤，得洗涤物，凉干即得鱼精蛋白提取物。本发明所述的制备方法，产品得率为13.4%，产品质量高，抗菌效果好，并且具有工艺较简单，生产成本。