小葱，在我们那里被称之香葱，植株不高，一般在25－35㎝，叶子呈细管状，绿色。小香葱一般作为非常好的调味料，被广泛的种植。在我家，院里的花坛里面，被老妈都给种植上了小香葱。每每在做汤以后，爸妈总会去花坛里面摘上一小把小葱最后撒到汤里。
因为种植的小香葱不多，爸妈宝贝的不行。因为是自家人吃，所以几乎放弃了施用化肥，全部都是施用的农家肥。因为家里喂养的有猪，所以农家肥就比较容易得到。当然了，农家肥施用之前，必须经过发酵腐熟这个过程，大家都是知道的，所以老爸每次清理猪圈以后，都将猪栏粪都挑到菜园子的一个角落堆放着，任由风吹日晒，让栏粪自然腐熟。当需要用到的时候，就过去担一些腐熟好的栏粪施用。
农家肥好用，有绿色，所以对于自己吃的小香葱也是施用的农家肥了。一般我们在分株移栽之前，会先将农家肥开25－30㎝深的沟，直接深埋在沟里。然后将小香葱定植在肥沟的两侧。因为小葱存在分蘖，所以需要留下一定的株距。这里可以根据自己的选择株距在15－20㎝左右。
除了施用农家肥，我们还会施用草木灰以及菜籽饼肥。农家园田种植，除了各种栏粪，草木灰和饼肥是非常好的肥料之一。因为我们是以小香葱的叶为食，所以一般主施氮肥，少量的施用其他元素肥。
小葱施肥：速效性氮肥，配合施用适量的磷、钾肥。
小葱施肥管理：
在施肥上，应以促进叶部生长为主，施用速效性氮肥。
春播夏收的小葱，在肥水管理上，要一促到底，幼苗开始旺盛生长以后，一般每20天左右，追施1次速效性氮肥，配合施用适量的磷、钾肥，每次每亩可施用硫酸铵15公斤左右。
秋播越冬的青葱，在葱苗越冬前要适当控制肥水，以防冬前秧苗过大，春季大量发生先期抽薹。
葱苗返青后，就及时浇返青水，追施返青肥，促苗早发快长，每亩可施用尿素15公斤左右，或营养相当的其他氮素化肥。
以后每20天每亩施用硫酸铵15公斤左右，并结合追肥，充分浇水，以加强营养生长，防止或延迟抽薹，提高青葱产量。
