1. 绿豆汤可以很好吃。
2. 因为绿豆本身味道清淡,需要加入一些调料和糖来提味,同时煮的时间和方法也会影响口感。
3. 煮绿豆汤时可以加入一些红枣、桂圆、莲子等食材来增加甜味和营养,也可以加入适量的冰糖或白糖来提味。
煮的时间不宜过长,一般20-30分钟即可,否则会影响口感。
同时,绿豆汤也可以加入一些糯米或糯米粉来增加口感和口感。
1/4
浸泡绿豆
将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。
2/4
加入冰糖
浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
3/3
反复焖煮
大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。
4/4
冷却后食用
煮好的绿豆汤盛在碗里,等自然冷却后放入冰箱冷藏,即可随时取用。