.香酥龙利鱼
原料：
龙利鱼适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、装饰用蔬菜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法：
1、准备材料
2、龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制
3、先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠
4、入6-7成热油锅炸至金黄色
5、捞出沥油
6、装饰摆盘，准备番茄酱即可
一、番茄龙利鱼用料 龙利鱼 一片 番茄 2个 番茄酱 2勺 小葱 适量 橄榄油 适量 盐 一小勺 玉米淀粉 2勺 现磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 姜丝 适量 番茄龙利鱼的做法 二、龙利鱼豆腐煲 用料 龙利鱼 250g 番茄 1个 豆腐（略老的那种） 1方 杏鲍菇 1根 金针菇 1小把 番茄酱 适量 龙利鱼豆腐煲的做法 三、清蒸龙利鱼用料 龙利鱼柳 料酒 柠檬 生姜 葱 橄榄油 蒸鱼豉油 清蒸龙利鱼的做法
