哪些蜗牛能吃

目前世界上具有食用价值的种类有葡萄牛 (又称 苹果 蜗牛、法国蜗牛即散大蜗牛)、褐云玛瑙螺，法国蜗牛即褐云玛瑙 (又称非洲蜗牛)、小灰色螺等。