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怎样做桂花露

怎样做桂花露

更新时间:2024-02-14 23:53:20

怎样做桂花露

方法一:

准备一袋200克装的西米露。

清洗西米露2遍。

把清洗好的西米倒入小锅中,加入清水小火熬煮。

煮开后,见西米呈半透明状,中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右。

分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤,变成粒粒可见的西米粒。

把过滤好的西米倒入碗中,加入牛奶200ml。

加入山楂糕一袋,用模具压出花型垫入碗底。

放上一层牛奶西米露和椰果,淋上适量的蜂蜜。

再加入一层牛奶西米露,放上几片草莓。

最后倒入一层牛奶西米露,用花朵压膜压出不同的花型,插在西米露上。

最后点缀几粒山楂丁,淋上适量的糖桂花点缀即可。

方法二:

准备主料:糯米25克、杏仁片60克、干桂花1小匙。

准备辅料:适量冰糖。

泡透杏仁片与糯米。

用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆。

过滤一下。

过滤好的杏仁浆液。

把杏仁浆液加进同量的水。

煮沸后加进适量冰糖。

待糖溶化后撒干桂花即可。

方法三:

准备食材:银耳8克、桃胶15克、皂角米15克、新鲜桂花适量、白砂糖适量。

将桃胶和皂角米用冷水泡发一个晚上。

将银耳用冷水泡发后去掉黄蒂,撕成小朵。

将泡发好的桃胶和皂角米放入电高压锅,煲汤模式。

煮好后,调入适量的白砂糖以及新鲜桂花,搅拌至糖溶化即可饮用。

以上就是三种不同的桂花露制作方法,您可以根据自己的口味和手头上的食材选择适合

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