土豆2个，洋葱半个，油1汤匙，大蒜2瓣，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精1勺
做法：
1、准备好所有食材，土豆洗净去皮，土豆火腿分别切片
2、油热爆香蒜末
3、接着下入土豆片翻炒到两面金黄
4、然后放入火腿和洋葱翻炒均匀
5、接着下一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精调味
6、然后翻炒均匀即可装盘
火腿肠炒黄瓜片比较好吃，颜色也很诱人，火腿肠两根，黄瓜半斤，火腿切片装盘备用，黄瓜去皮，切片盘备用，配料，葱姜蒜切沫！
起锅烧油，油温五成热，加入配料炒香，加入生抽，放入黄瓜片中火翻炒，加入五香粉少许，盐适量，胡椒粉适量，加入火腿片，翻炒均匀，加入醋几滴，鸡精适量，味精适量，翻炒均匀，加水粉适量，翻炒均匀，滴入香油，出锅，美味可口火腿肠炒黄瓜片。
