1.
龟肉茯苓汤：准备龟肉150克切成块，接着准备茯苓15克，桂圆肉15克，枸杞15克，拿出一个干净的砂锅，里面放入清水1000毫升，接着放入龟肉150克，桂圆肉15克，枸杞15克，茯苓15克，食用盐15克，用中火煮三个小时即可。
2.
龟肉首乌汤：准备龟肉150克，首乌15克，桑葚子15克，女贞子15克，在砂锅当中放入龟肉150克，首乌150克，桑葚子15克，女贞子15克，清水1000毫升，用小火煮三个小时，三个小时以后再放入食用盐20克，闷20分钟即可食用。
3.
红烧龟肉：准备龟肉150克切成块，锅中放入食用油15克，接着放入龟肉150克，反复翻炒，加入生姜片15克，葱15克，花椒15克，黄酒15毫升，酱油20毫升，清水500毫升，红烧汁15毫升，接着再放入冰糖15克，枸杞15克，食用盐15克，用大火烧开，再用小火慢炖15分钟即可。
