黄鳝肉片汤:1.准备好食材。
2.黄鳝请卖家剖好,去头去骨去肚,洗净切段。
3.瘦肉洗净切片。4.
把黄鳝用开水烫一下。
5.用清水洗去黏液,捞出。
6.取小汤锅,放水,加姜,葱。
7.放入黄鳝。
8.放入肉片。
9.加点料酒,加满水,大火煮开5分钟,小火90分钟。
10.加些盐即可
黄鳝肉片汤:1.准备好食材。
2.黄鳝请卖家剖好,去头去骨去肚,洗净切段。
3.瘦肉洗净切片。4.
把黄鳝用开水烫一下。
5.用清水洗去黏液,捞出。
6.取小汤锅,放水,加姜,葱。
7.放入黄鳝。
8.放入肉片。
9.加点料酒,加满水,大火煮开5分钟,小火90分钟。
10.加些盐即可