－ 准备食材 －
有机花菜半个，蒜3瓣，干红椒2个，花椒1小勺油，盐适量－ 步骤 －
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出；
4.热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅；
5.爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒；
6.翻炒至九成熟时加入盐调味， 再翻炒均匀后盛入盘中。
材料
白菜花半个，花椒数粒，干红辣椒数个，盐少许，醋少许
做法
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐一、滴几滴醋，炒匀即可出
分
