鱼含有高蛋白质 低脂肪 ，吃鱼增加饱腹感 ，减少脂肪的摄入 ，你达到预防肥胖的目的，沿海人都说海鲜吃不饱 ，因为没有什么脂肪 ，可能确实比肉饱腹感差点儿吧 ，饮食建议肥胖者在一定程度明显超重与脂肪层过后 ，是由于食物摄入过多或机体代谢而改变 导致体内脂肪集聚过多 造成体重过度增长 ，所以建议经常吃鱼肉能不出现肥胖现象 。
因为不同的食物，其中的蛋白质的种类也不大相同，而且蛋白质分子的结构也不尽相同。鱼肉相对其他肉类来说脂肪很少，如果是清蒸水煮鱼的话热量更低，吃完比同等量的鸡蛋蛋白和鸡胸肉什么的更容易饿。对于内部消化的速率也有一定的差异。鱼类里面是一种比较精细的氨基酸了，比较好吸收。所以吃完也容易饿，不饱腹。
