如何分辨豆角是生还是熟,首先看颜色,如果豆角是青绿色的,那豆角是生的。如果豆角是青黄色,那豆角就是熟的。再一个弄筷子戳一下,如果是硬的,那就是生的,如果是软的,那就是熟的。豆角最好是烧熟了,才能吃,没有烧熟的豆角是不能吃的。