1.将扇贝肉解冻,冲洗干净
2.黄瓜削皮后,切成片
3.锅中放入适量的油,葱姜丝炒香
4.放入扇贝肉,煸炒
5.放入适量的盐
6.加入水淀粉,煸炒均匀
7.倒入切好的黄瓜片
8.少许蚝油
9.大火快炒,煸炒均匀即可出锅