素炒茨菇怎么炒好吃

食材:

茨菇5个、干辣椒5颗、油适量

1

茨菇洗干净切成片。

2

锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。

3

控掉油捞出

4

锅内留点底油，下入干辣椒翻炒。

5

翻炒均匀，加盐、五香味、花椒粉出锅

主料:

茨菇400g

辅料:

大蒜3瓣

生抽1勺

盐适量

小葱1根

黄灯笼辣椒酱1勺

蚝油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 茨菇削皮

2· 茨菇切片

3· 下锅翻炒

4· 加入调料调味

5· 小半碗水煮开

6· 焖煮3分钟

7· 撒上葱花