羊腿肉吃火锅怎么切（羊腿肉怎么切片涮火锅）

将羊腿肉切成薄片，建议将羊腿肉斜切成约0.2厘米厚的薄片。这样切出的羊腿肉片容易入味，也更容易煮熟。此外，你也可以将羊腿肉切成适合自己口味的大小块。

步骤/方式一

准备鲜羊腿肉，去骨

步骤/方式二

放入冰箱冷冻至定型，拿出

步骤/方式三

然后用刀紧贴羊腿肉的边缘切割

步骤/方式四

如图所示，就会切的非常薄