1.粽叶清洗干净之后，用剪刀把叶子的头和尾，剪掉。锅里倒入适量的水，煮沸之后，放入粽叶汆烫捞出，沥干水放凉。我用的是粽叶呀，芭蕉叶要回老家的院子才有，粽叶可以买到。
2.糯米粉倒入一个大的陶瓷碗里，或玻璃碗。千万不能要用不锈钢的，容易发黑。
3.红豆清洗干净之后倒入压力锅，焖20分钟，然后捞出沥干水。这个时候的非常软绵。这个步骤不能少，否则做的芭蕉糍里面的豆子不熟。
4.锅里倒入水，放入白砂糖，煮沸并且用筷子搅拌至白砂糖容易。倒入糯米粉搅拌均匀。
5.粽叶取3片并排好，用勺子，把米浆放入粽叶上，然后左右，前后折叠，用绳子捆绑结实。不能有漏米浆的痕迹。
6.包裹好的蕉叶糍就是这个样子，可以用剪刀把多余的叶子、绳子剪掉。放入篮子，可以沥干水。
7.包的蕉叶糍，放入蒸格，倒入适量的水，隔水蒸。我用的电饭锅哈，可以蒸，方便快捷，更省事。
8.合上盖子，按“营养蒸”，时间为20分钟，蒸熟的蕉叶糍，再焖5分钟，不需要马上开盖，然后取出放凉即可吃。软软糯糯，十分味美。
食材:两大片香蕉叶，2元黑芝麻，3-4元花生????，
少许红糖，少许白糖，一斤糯米粉。一斤糯米粉我做出了13个糍粑。
步骤:
1.先把香蕉叶清洗，然后放入锅中水煮一下汤软，主要是为了包起来叶子不容易坏。
2.把花生和黑芝麻分开干炒炒熟即可，花生去皮后，然后分别用绞肉机把去好皮的花生和黑芝麻打碎，想吃细腻一点的可以把它打碎一点哦。
3.把花生粉和芝麻粉加入红糖混合搅拌，大家可以试吃看看甜度就好了，喜欢吃花生的可以放多一一点。
4.放入一斤糯米粉慢慢加入放有约3勺白糖水，白糖不用放太多，我用温水的，喜欢甜的可以稍微多点，搓成团后就可以开始包了。
5.可以开始分团成等量的圆团，然后就放入花生芝麻红糖馅，自己吃的可以放多点馅哦，刷油在叶子上，然后卷好包好就可以了。
6.放入蒸锅蒸约15-20分钟就好了????
