做法：
1、食材：秋葵300克、芝麻酱10克、辣椒油10克。
2、秋葵清洗干净，锅中水开，下入秋葵加盐煮熟之后，捞出过冷水备用。
3、碗中倒入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、芝麻酱和辣椒油，搅拌均匀备用。
4、将秋葵的头部切掉，然后搭配上调好的酱汁即可食用。
主料：
秋葵200克
辅料：
蒜3瓣
指天椒1个
生抽2勺
白砂糖0.5勺
纯净水适量
做法：
步骤1.秋葵洗净，蒜，指天椒切碎
步骤2.锅里加水烧开加入小半勺盐
步骤3.再滴进两三滴橄榄油
步骤4.放入秋葵煮2分钟左右
步骤5.煮好的秋葵捞出放进纯净水里降温
步骤6.降温好的秋葵切掉果蒂
步骤7.摆盘，把切好的蒜，辣椒，白砂糖，生抽放在碗里，根据口味加入纯净水
步骤调好的酱汁淋到秋葵上就可以了
