焖肉帽子做法:
用料: 白糖100克、生抽2勺、盐少许、猪肉500克、黄豆酱一勺、大蒜5个、姜一小块、冰糖少许、香叶5片、草果2个、八角几瓣
制作步骤:
1、买的梅肉,切丁;葱姜切小粒,放入点油和白糖不断翻炒。
2、放入肉翻炒再加入葱姜,撒入香叶少些冰糖。
3、加入黄豆辣酱,放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟。飘香四溢的焖肉帽子就做好了。
焖肉帽子做法:
用料: 白糖100克、生抽2勺、盐少许、猪肉500克、黄豆酱一勺、大蒜5个、姜一小块、冰糖少许、香叶5片、草果2个、八角几瓣
制作步骤:
1、买的梅肉,切丁;葱姜切小粒,放入点油和白糖不断翻炒。
2、放入肉翻炒再加入葱姜,撒入香叶少些冰糖。
3、加入黄豆辣酱,放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟。飘香四溢的焖肉帽子就做好了。