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川味焖肉帽子最正宗的做法

川味焖肉帽子最正宗的做法

更新时间:2024-04-08 16:21:29

川味焖肉帽子最正宗的做法

焖肉帽子做法:

用料: 白糖100克、生抽2勺、盐少许、猪肉500克、黄豆酱一勺、大蒜5个、姜一小块、冰糖少许、香叶5片、草果2个、八角几瓣

制作步骤:

1、买的梅肉,切丁;葱姜切小粒,放入点油和白糖不断翻炒。

2、放入肉翻炒再加入葱姜,撒入香叶少些冰糖。

3、加入黄豆辣酱,放入铸铁锅中加入生抽和水,中火煮开,转小火焖煮大概20分钟。飘香四溢的焖肉帽子就做好了。

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