生姜不洗不削皮的后果

如果我们在烹饪美味菜肴的时候生姜是要洗的，因为它变面上有泥巴还有很多不干净的,不卫生，但是生姜最好不要去皮的比较好。因为去掉外皮,吃了生姜之后很容易导致上火。所以我们在把生姜作为调味品的时候,最好别去皮,这样的生姜有助于发挥本身的增味效果,而且还能发挥一定的药用功效。