1.
先将干芋荷梗用清水浸泡30分钟,然后再用清水冲洗干净。这样可以去除表面的灰尘和杂质。
2.
将干芋荷梗放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮30分钟。这样可以软化干芋荷梗,使其更易于咀嚼。
3.
将煮好的干芋荷梗捞出,用清水冲洗干净,然后用厨房纸吸干水分。
4.
将干芋荷梗放入碗中,加入适量的白糖和盐,轻轻搅拌均匀。这样可以增加干芋荷梗的口感和味道。
：1.首先准备好干芋荷梗，放到大盆里备用。2.将白糖放入清水里，搅拌均匀，形成糖水，放置备用。3.把干芋荷梗放入糖水中，浸泡一晚，让它充分吸收糖水中的糖分，让它更加软糯。4.将浸泡好的芋荷梗放入热水中，煮大约10分钟左右，煮至芋荷梗变软，捞出放入凉水中冷却。5.将冷却后的芋荷梗过滤出水分，放入碗中，撒入葱姜蒜末及其他调料（如素酱油、醋、糖、盐等）拌匀即可。这样泡制的芋荷梗既不会太麻，又不会太咸，拌合各种调料，口感更加美味。
