炖莴笋做法（猪肉炖莴笋的家常做法）

西红柿两个，莴笋一根，葱一根，姜一块，蒜三个，花椒粉一勺，生抽一勺，鱼露一勺，油适量

1.番茄去切小块，莴笋去皮切滚刀块生姜切丝大蒜片葱切末

2.锅里倒入油油热爆香葱姜蒜花椒粉，放入番茄、盐翻炒炒出汤汁倒入滚刀莴笋块翻炒加一点点水闷煮五分钟

3. 起锅前调入热炒鲜露即可。