全黑麦是不是低脂的（全麦黑麦怎么吃效果最好）

黑全麦里面所含有的热量是每100克里面有370大卡的热量，属于低脂食品，每100克该食物含有蛋白质13.8克、脂肪0.9克、碳水化合物75.4克、膳食纤维14.8克、钠0.0毫克、维生素E1.2毫克。而且黑麦能够制作成黑麦面粉，富有营养，可以用来酿油、酿酒。

黑麦还可以用来制作黑麦面包，因为面包中所含的纤维丰富，经常被减肥者青睐，黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。