三月不知肉味 孔子形容的是谁

三月不知肉味，孔子形容的是音乐。孔子在听了雅乐韶之后的感觉。韶为雅乐的一种，相传为舜所作。用来歌颂并展示帝王尧的功德。孔子听完韶之后，三个月品尝不出肉的滋味。这是一种比喻的说法。形容乐音韶的魅力。这种不知肉味形容乐曲的好及听乐曲人的鉴赏水平高。

孔子形容音乐的美妙达到的迷人地步。其意思是孔子在齐国听到了韶乐，有很长时间尝不出肉的滋味，这是一种形容的说法，就是说他欣赏古乐已经到了痴迷的程度。看来孔子在音乐方面有高深的造诣。现如今人们常用尽善尽美和三月不知肉味来评论孔子痴迷于韶乐的这段佳话。