冷藏,最好白天时用水放在急冻里,结成冰块,晚上时可以用冰块冷藏,这样容易保鲜。
各种软体类。虾和虾爬子。 用清水冲洗几遍,用厨房剪剪去须腿,装入洁净的水瓶里
装瓶加水,控紧.贴标签。瓶中水要淹住海货但也不易太多。使用时剪开瓶即可。 冰箱冷冻保存
建议将海鲜冷藏保存,因为海鲜是易腐食品,如果不妥善保存容易变质。
将海鲜放在密封的盒子或袋子里,然后放进冰箱冷藏室保存。
如果有冰块,最好放在海鲜上方,这样会保持海鲜的新鲜度和口感。
另外,不建议将海鲜在室温下保存,以免细菌滋生。
如果需要保存更久,可以考虑放进冷冻室里保存。
需要注意的是,冷冻海鲜之前应该用纸巾或干净的布擦干净表面的水份,以免形成冰霜影响口感。