尖椒豆豉炒鸡蛋怎么做（豆豉尖椒炒鸡蛋的正宗做法）

用料

鸡蛋 4个

尖椒 1个

豆豉 若干

尖椒豆豉炒鸡蛋的做法

尖椒切段撒点盐

三人份 我用了四个鸡蛋 搅匀 加点水 再搅匀

多放点油炒鸡蛋 盛出备用

锅中放油 把豆豉炒香后放入尖椒翻炒 倒点酱油入味 最后放入炒好的鸡蛋略炒后出锅

出锅

小贴士

注意酱油不要放多 因为豆豉本身就有咸味了