功能上讲，面包机和厨师有一个共同的功能那就是揉面。面包机揉面快速的可以在20min揉出膜，厨师机可以在15min内揉出膜。揉面这块上厨师机是更加优秀的。而且从容量上讲，面包机并不能像厨师机那样可以同时揉好几斤的面团，效率比较低。抛开揉面，面包机的优点应该就是一键式制作面包了，把材料放进去，设定好所需的程序，在2个小时候就可以收获一份面包，虽然味道不一定好吃。而使用厨师机则需要对揉好的面团进行整形、发酵、醒发等工序，需要手动，最后放进烤箱进行烘烤，相对面包机来说不是那么轻便吧，不过效果也是不一样的。厨师机确实有弊端，量太少的材料是无法进行打发或者和面的。以鸡蛋为例至少需要6个鸡蛋才能打发起来，所以量少的时候一般都用电动打蛋器就可以了。选择面包机或者厨师机，主要看你平常的使用情况，如果你愿意花时间在成品的味道、外形上的话，那就选择厨师机吧，自己操作的才会有更大的创造性，而面包机则适合稍微想要偷懒的朋友。面包机所附带的酸奶、肉松、果酱功能并不是唯一的，就算不用面包机也能做出来，所以不用介意。
