不可以
不可以的,因为炖的时候会导致外面的肉炖烂了,但是里面的还有冰渣,是需要先解冻的。如果没有解冻就炖,会导致包在外面一层的羊肉会先熟,里面的熟的慢,如果等到里面的煮熟了,外边的肉又会煮老了。
羊肉可以冷冻后再煮。现杀的羊放掉血后,剥皮,现煮,现烤吃起味道更好,有自然的原肉香味,特别是刚杀死的羊,带有体温,做出来的味道更好,经常吃那些现杀的羊,割下半个羊,放点盐,放点韭菜花,放点姜, 煮个二十分钟有嚼劲,味道好。但是羊肉吃不完,还得冷冻,要不然就坏了,浪费,还有就是便于运输,销售,贮存,加工,当然冷冻后羊肉水份丢失,羊肉变得有点柴,味道也下降,冷冻超过一年后羊肉变成僵尸肉了,味道更不好,人们不愿意吃了。