棉花糖的各种做法如下
1：玉米淀粉小火炒熟
2：倒在平底烤盘上铺平
3：用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用
4：吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用
5：40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖
6：继续加入糖继续打，把糖把糖加完！分三次加入
7：打至干性发泡拿起来有直立三角
8：120糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁
9：搅拌均匀
10：把搅拌好的糖水加入打好的蛋白，用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可
11：倒入裱花袋
12：留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋
13：把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里，大小自己决定哦！
